Ekspresy do kawy | GASTOR - urządzenia gastronomiczne, wyposażenie gastronomii

Ekspres Faema SMART RESTYLING

Opis urządzenia:

SMART Restyling doskonale wpisuje się w polskie realia gastronomiczne,
gdzie ekspresy oprócz kawy serwują również duże ilości wody do herbaty.

SMART Restyling występuje jako ekspres 2 grupowy, automatyczny i półautomatyczny.

Charakterystyka, funkcje:

elektroniczny programator wielkości dozowanych porcji kawy
2 stalowe obrotowe dysze pary
1 stalowa obrotowa dysza gorącej wody
dwuskalowy manometr wskazujący ciśnienie wody w bojlerze oraz ciśnienie pompy
wskaźnik poziomu wody w bojlerze
elektronicznie sterowane napełnianie bojlera
ręczne napełnianie bojlera
wbudowana pompa wolumetryczna
bojler wykonany z miedzi
automatyczny zawór zabezpieczający przed powrotem dozowanej wody do bojlera
niezależne wymienniki ciepła dla każdej z grup wbudowane w bojler wraz z „thermosyphonic system”
niezależne grupy wykonane z bloków stalowych z przedwstępną komorą parzenia
ociekacz z kratką wykonany ze stali nierdzewnej
rama i konstrukcja stalowa

Obudowa:

Stal nierdzewna, stal lakierowana, boczne elementy obudowy wykonane
z tworzywa sztucznego odpornego na wysoka temperaturę.

Zastosowanie:

SMART Restyling jest zalecany do miejsc, gdzie oczekuje się połączenia dużej wydajności
(sprzedaż herbaty, dużej ilości cappuccino itp.) oraz wysokiej jakości serwowanej kawy.
Restauracje, kawiarnie - SMART Restyling A2, oraz profesjonalne coffee bar’y -
SMART Restyling S. Dzięki 2 stalowym dyszom pary ekspres doskonale spełnia najwyższe
oczekiwania baristów umożliwiając spienianie małych porcji mleka (0,35-0,6 l.) a także większych
niż 1 litr

Zadaj pytanie

Ekspres Faema ENOVA A1

Opis urządzenia:

Seria najnowszej linii ekspresów Faema. Dzięki małym gabarytom Model Enova A1 fantastycznie sprawdza się tam, gdzie mamy mało miejsca na profesjonalne urządzenie do parzenia kawy. W ekspresie tym zastosowano mikro - procesor automatycznego programowania dozowanej ilości wody, dzięki czemu dużo łatwiej i prościej ustawiamy ilość wody na daną kawę. W modelu tym możliwa jest opcja zamienienia zwykłej dyszy pary na Auto Steam.

Enova występuje jako ekspres 1, 2 i 3 grupowy.

Charakterystyka, funkcje:

automatyczne programowanie dozowanej wody na kawę i herbatę
1 stalowa obrotowa dysza pary
1 stalowa obrotowa dysza gorącej wody
dwuskalowy manometr wskazujący ciśnienie wody w bojlerze oraz ciśnienie pompy

elektronicznie sterowane napełnianie bojlera
ręczne napełnianie bojlera
bojler wykonany z miedzi
automatyczny zawór zabezpieczający przed powrotem dozowanej wody do bojlera
autonomiczne grupy wykonane z bloków stalowych z przedwstępną komorą parzenia
ociekacz z kratką wykonany ze stali nierdzewnej
rama i konstrukcja stalowa

Obudowa:

Stal nierdzewna, stal lakierowana, boczne elementy obudowy wykonane
z materiału odpornego na wysoka temperaturę.

Zadaj pytanie

Ekspres Faema ENOVA S2

Opis urządzenia:

Enova to najnowszy ekspres do kawy dla profesjonalistów. Został zaprojektowany aby produkować doskonałe espresso przy niewielkim nakładzie siły. Enova łączy w sobie funkcjonalność z nowoczesnym i eleganckim stylem, nawiązującym do klasycznych ekspresów firmy Faema. Atrakcyjne kolory, miękkie linie i nowoczesny design czynią z Enovy unikalną i piękną maszynę.

Doskonałe Espresso gwarantuje system balansu termalnego (patent Faemy), dzięki któremu temperatura wody w każdej grupie może być z łatwością dostosowana do typu używanej mieszanki. Co więcej, system mieszania gorącej wody poprawia jej jakość i pozwala na znaczącą redukcję zużycia energii elektrycznej.

Charakterystyka, funkcje:

sterowanie dozowania porcji kawy za pomocą przycisków start-stop
sterowanie dozowania wody do herbaty za pomocą przycisków start-stop
2 stalowe obrotowe dysze pary
1 stalowa obrotowa dysza gorącej wody
ekonomizer gorącej wody
dwuskalowy manometr wskazujący ciśnienie wody w bojlerze oraz ciśnienie pompy
wskaźnik poziomu wody w bojlerze
wskaźnik zasilania
wskaźnik pracy grzałki
elektronicznie sterowane napełnianie bojlera
wbudowana pompa wolumetryczna
bojler wykonany z miedzi
automatyczny zawór zabezpieczający przed powrotem dozowanej wody do bojlera
niezależne wymienniki ciepła dla każdej z grup wbudowane w bojler wraz z „thermosyphonic system”
niezależne grupy wykonane z bloków stalowych z przedwstępną komorą parzenia
ociekacz z kratką wykonany ze stali nierdzewnej
rama i konstrukcja stalowa

Obudowa:

Stalowo-aluminiowa.

Zadaj pytanie

Ekspres Faema AMBASADOR

Opis urządzenia:

Ekspres zaprojektowany przez najbardziej znanego włoskiego stylistę Giugaro. Pomimo, że ekspres jest na rynku od 1991 roku, jego ponadczasowa sylwetka oraz walory techniczne powoduje, że Ambasador to ciągle bardzo popularny ekspres Faema, wśród włoskich baristów. Dzięki zastosowaniu „thermosyphonic system”, ekspres charakteryzuje stabilność parametrów przy bardzo intensywnej i zróżnicowanej sprzedaży. AMBASADOR doskonale wpisuje się w potrzeby profesjonalnych coffee bar’ów.

AMBASADOR występuje jako ekspres 2 i 3 grupowy.

Charakterystyka, funkcje:

elektroniczny programator wielkości dozowanych porcji kawy (4 wielkości porcji na grupę + przycisk start-stop)
elektroniczny programator wielkości dozowanej wody do herbaty (3 wielkości porcji)
1 stalowa obrotowa dysza pary i 1 dysza obrotowa AutoSteam
1 stalowa obrotowa dysza gorącej wody
ekonomizer gorącej wody
dwuskalowy manometr wskazujący ciśnienie wody w bojlerze oraz ciśnienie pompy
wskaźnik poziomu wody w bojlerze
wskaźnik zasilania
wskaźnik pracy grzałki
elektronicznie sterowane napełnianie bojlera
wbudowana pompa wolumetryczna
bojler wykonany z miedzi
automatyczny zawór zabezpieczający przed powrotem dozowanej wody do bojlera
niezależne wymienniki ciepła dla każdej z grup wbudowane w bojler wraz z „thermosyphonic system”
niezależne grupy wykonane z bloków stalowych z przedwstępną komorą parzenia
ociekacz z kratką wykonany ze stali nierdzewnej
rama i konstrukcja stalowa

Zastosowanie:

AMBASADOR rekomendowany jest do lokali, gdzie elegancki wygląd ekspresu ma podkreślać ponad przeciętny standard lokalu. AMBASADOR doskonale spisuje się również w typowych coffee bar’ach, zapewniając dużą wydajność (sprzedaż dużej ilości spienionego mleka itp.) oraz wysoką jakość serwowanego espresso. Restauracje, kawiarnie – E91 AMABSADOR A, oraz profesjonalne coffee bar’y – E91 AMBASADOR S Dzięki 2 stalowym obrotowym dyszom pary ekspres doskonale spełnia najwyższe oczekiwania baristów umożliwiając spienianie małych porcji mleka (0,35-0,6 l.) a także większych niż 1 litr, a dzięki zastosowaniu w jednej z dysz opcji AutoSteam, mamy pełną świadomość, że mleko zawsze będzie ubite tak samo i w odpowiedniej temperaturze.

Zadaj pytanie

Ekspres Faema E61 LEGEND

Opis urządzenia:

W 1991 roku Faema zapisała bardzo ważna stronę w historii profesjonalnych ekspresów ciśnieniowych wypuszczając na rynek rewolucyjny model E61. Faktem stało się, że po raz pierwszy zastosowano pompę, która zagwarantowała właściwe ciśnienie pozwalające zaparzyć prawdziwe włoskie espresso. W ten właśnie sposób ekspres Faema E61 stał się symbolem włoskiego espresso na całym świecie.
Dokładnie w 40 lat od momentu narodzin mitycznego E61, Faema wypuściła na rynek jubileuszowy model E61 LEGEND, który zachował wszystkie oryginalne cechy zewnętrzne w połączeniu z najnowszymi, nowoczesnymi rozwiązaniami technicznymi w środku.
E61 LEGEND to kultowy ekspres, z nieprzeciętną ponad 40 letnia historią. Bezkonkurencyjny wśród wszystkich ekspresów.
Wielu światowej klasy specjalistów, uważa E61 LEGEND, jako najlepszy ekspres do serwowania prawdziwego włoskiego espresso. Posiada również bardzo wysoką renomę wśród najlepszych polskich baristów. W ekspresie E61 LEGEND, po raz pierwszy zastosowano thermobalance system, dzięki któremu każdą grupę ekspresu można precyzyjnie dostosować do specyfiki każdej mieszanki kawy. E61 LEGEND od strony operacyjnej jest bardzo prostym w działaniu ekspresem ciśnieniowym, jednak stawiającym bardzo wysokie wymagania dla obsługującego baristy.

E61 LEGEND występuje jako ekspres 1, 2 i 3 grupowy w wersji S-półautomatyczny.

Zastosowanie:

Nie wszędzie. Tylko tam, gdzie najważniejsze jest ESPRESSO a za barem pracują wykwalifikowani bariści !

Charakterystyka, funkcje:

ręczny dźwigniowy system uruchamiania parzenia
1 stalowa dysza pary
1 stalowa dysza gorącej wody
manometr wskazujący ciśnienie wody w sieci oraz ciśnienie pompy
wskaźnik poziomu wody w bojlerze
automatyczne napełnianie bojlera
wbudowana pompa wolumetryczna
bojler wykonany z miedzi
automatyczny zawór zabezpieczający przed powrotem dozowanej wody do bojlera
niezależne wymienniki ciepła dla każdej z grup wbudowane w bojler wraz z „thermosyphonic system”
niezależne grupy wykonane z bloków stalowych z przedwstępną komorą parzenia oraz „thermobalance system”
ociekacz z kratką wykonany ze stali nierdzewnej
rama i konstrukcja stalowa

Obudowa:

Stal nierdzewna, niklowana.

Zadaj pytanie

Ekspres Faema E92 ELITE

Opis urządzenia:

To aktualnie flagowy ekspres w ofercie Faemy i jeden z najnowocześniejszych ekspresów ciśnieniowych jakie są obecnie produkowane. Wprowadzony do oferty w Polsce pod koniec 2003 roku. E92 ELITE to następca doskonałego ekspresu E91 DIPLOMAT. E92 ELITE (wersja A) jest wyposażony w sprawdzony i precyzyjny system kontroli sprzedaży napojów oraz skupia w sobie wszystkie najlepsze rozwiązania techniczne firmy Faema. E92 ELITE jest wyposażony w opatentowane rozwiązanie o nazwie „thermobalance group”. Dzięki temu systemowi, każdą grupę ekspresu można indywidualnie dostosować do specyfiki poszczególnych mieszanek kawy. Ponadto zastosowany „thermosyphonic system”, zapewnia stabilność parametrów pracy przy bardzo intensywnej i zróżnicowanej sprzedaży. E92 ELITE jest w stanie zaspokoić najwyższe wymagania od strony wyglądu, wydajności stabilności parametrów oraz jakości przygotowywanych napojów.

E92 ELITE występuje jako ekspres 2, 3 i 4 grupowy.

Zastosowanie:

E92 ELITE rekomendowany jest do lokali wyjątkowych, gdzie elegancki wygląd ekspresu (szczególnie w wersji LUX) ma podkreślać ponad przeciętny standard lokalu. ELITE to najlepsze rozwiązanie dla jakości w każdym aspekcie coffee businessu. ELITE doskonale spisuje się również w typowych coffee bar’ach, gdzie oczekuje się połączenia dużej wydajności (sprzedaż dużej ilości spienionego mleka itp.) oraz wysokiej jakości serwowanego espresso. Restauracje, kawiarnie, cukiernie, lodziarnie – E92 ELITE A, oraz profesjonalne coffee bar’y – E92 ELITE S. Dzięki trzem (!!!) stalowym, obrotowym dyszom pary, ekspres doskonale spełnia najwyższe oczekiwania balistów umożliwiając spienianie małych porcji mleka (0,35-0,6 l.) a także większych niż 1 litr.

Charakterystyka, funkcje:

• elektroniczny programator wielkości dozowanych porcji kawy (4 wielkości porcji na grupę + przycisk start-stop)
• elektroniczny programator wielkości dozowanej wody do herbaty (3 wielkości porcji)
• wielofunkcyjny, wyświetlacz ciekłokrystaliczny (wiele funkcji do zaprogramowania)
• system kontroli sprzedaży
• wbudowany stoper odliczający czas parzenia oddzielny dla każdej grupy
• 3 stalowe obrotowe dysze pary !!!
• 1 stalowa obrotowa dysza gorącej wody
• 3 stopniowy elektryczny podgrzewacz filiżanek
• manometr wskazujący ciśnienie wody w sieci oraz ciśnienie pompy
• elektroniczny wskaźnik ciśnienia wody w bojlerze
• wskaźnik poziomu wody w bojlerze
• wskaźnik zasilania
• wskaźnik pracy grzałki
• elektronicznie sterowane napełnianie bojlera
• wbudowana pompa wolumetryczna
• bojler wykonany z miedzi
• automatyczny zawór zabezpieczający przed powrotem dozowanej wody do bojlera
• niezależne wymienniki ciepła dla każdej z grup wbudowane w bojler wraz z „thermosyphonic system”
• niezależne grupy wykonane z bloków stalowych z przedwstępną komorą parzenia oraz „thermobalance system”
• ociekacz z kratką wykonany ze stali nierdzewnej
• podświetlany panel reklamowy
• rama i konstrukcja stalowa

Obudowa:

• Stalowo-aluminiowa z panelami bocznymi wykonanymi z tworzywa sztucznego odpornego na wysoką temperaturę.

Zadaj pytanie